Beef jerky is een Amerikaanse snack van gedroogd vlees. Beef jerky bestaat uit kleine stukken rundvlees in reepjes gesneden, die gerookt, gedroogd en gekruid worden. Beef jerky bevat bijna geen vet, is calorie-arm en bevat veel eiwitten.
Ingrediënten
500 gr biefstuk
3 el sojasaus
2 tenen knoflook, fijngeperst
Chilivlokken
Zout en peper
Bereidingswijze
Haal de biefstuk 1 uur voordat het vlees bereid wordt uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen.
Snijd de biefstuk in reepjes.
Laat de biefstukjes minstens een uur marineren in de sojasaus.
Beef burgers met een pittige saus van de BBQ. Ingrediënten 4 Black Angus burgers 80 gr mayonaise 1 tl knoflookpoeder 20 gr sriracha saus 1 tl basilicum, fijngesneden 2 tomaten, gesneden 50 gr ijsbergsla, fijngesneden 1 rode ui, gesneden 4 burger broodjes Bereidingswijze Haal de burgers 1 uur voordat het vlees de barbecue op gaat …
Drumsticks van echte poelierskwaliteit met een frisse marinade. Ingrediënten 8 drumsticks 30 ml limoensap 2 tl oregano 2 tenen knoflook, fijngeperst 15 ml olijfolie Grof zeezout Vers gemalen peper Bereidingswijze Haal de drumsticks 1 uur voordat het vlees bereid wordt uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen. Meng de limoensap, oregano, knoflook, olijfolie …
Goudbruin van buiten, maar rosé van binnen. Velen vinden het lastig karwei om biefstuk goed te bakken. Volg het stappenplan van slager Martijn om deze kooktechniek onder de knie te krijgen. Stap 1: Je biefstuk kiezen Het begint bij het uitzoeken van de juiste biefstuk. Er zijn drie soorten biefstuk: 1. Biefstuk – De biefstuk …
Beef jerky
Beef jerky is een Amerikaanse snack van gedroogd vlees. Beef jerky bestaat uit kleine stukken rundvlees in reepjes gesneden, die gerookt, gedroogd en gekruid worden. Beef jerky bevat bijna geen vet, is calorie-arm en bevat veel eiwitten.
Ingrediënten
Bereidingswijze
Biefstuk bestellen
Gerelateerde Berichten
Black Angus burgers van de bbq
Beef burgers met een pittige saus van de BBQ. Ingrediënten 4 Black Angus burgers 80 gr mayonaise 1 tl knoflookpoeder 20 gr sriracha saus 1 tl basilicum, fijngesneden 2 tomaten, gesneden 50 gr ijsbergsla, fijngesneden 1 rode ui, gesneden 4 burger broodjes Bereidingswijze Haal de burgers 1 uur voordat het vlees de barbecue op gaat …
Frisse drumsticks van de bbq
Drumsticks van echte poelierskwaliteit met een frisse marinade. Ingrediënten 8 drumsticks 30 ml limoensap 2 tl oregano 2 tenen knoflook, fijngeperst 15 ml olijfolie Grof zeezout Vers gemalen peper Bereidingswijze Haal de drumsticks 1 uur voordat het vlees bereid wordt uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen. Meng de limoensap, oregano, knoflook, olijfolie …
Stappenplan: Biefstuk Bakken
Goudbruin van buiten, maar rosé van binnen. Velen vinden het lastig karwei om biefstuk goed te bakken. Volg het stappenplan van slager Martijn om deze kooktechniek onder de knie te krijgen. Stap 1: Je biefstuk kiezen Het begint bij het uitzoeken van de juiste biefstuk. Er zijn drie soorten biefstuk: 1. Biefstuk – De biefstuk …
Varkensfiletreepjes met zoete puntpaprika
Varkensfiletreepjes met zoete puntpaprika. Ingrediënten 2 filetlapjes, in reepjes gesneden 3 vellen filodeeg Het eigeel van 1 ei 1 ui, gesneden 2 wortels, gesneden 2 tenen knoflook, fijngeperst 1 tl paprikapoeder 1 laurierblad 50 ml rode wijn 100 ml kippenbouillon 4 zoete puntpaprika’s Zout Vers gemalen peper Olijfolie Bereidingswijze Haal de reepjes varkensfilet 1 uur …